It’s Tea Time! – 11 υγιεινά κοκτέιλ τσαγιού

It's Tea Time! - 11 υγιεινά κοκτέιλ τσαγιού
Αυτά τα κοκτέιλ τσαγιού δεν σου παρέχουν απλά πολλά οφέλη, είναι εξίσου γευστικά και μπορείς να τα απολαύσεις τις κρύες νύχτες του χειμώνα με την παρέα ή την οικογένεια σου.

Σύμφωνα με έρευνες του ιατρικού περιοδικού «Clinical Nutrition», το τσάι προστατεύει τον άνθρωπο από την καρδιακή προσβολή, την υπέρταση, το εγκεφαλικό και ενισχύει τις δραστηριότητες του εγκεφάλου. Γι’ αυτόν το λόγο πιες άφθονο τσάι στις γιορτές των Χριστουγέννων, προσπάθησε σε πολλές περιπτώσεις να πιεις τσάι αντί αλκοόλ και τα αποτελέσματα θα είναι λιγότερο οδυνηρά για την υγεία σου.

Αλλά τι κάνει το τσάι τόσο δυνατό ελιξήριο; Περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθάνε στην καταπολέμηση του καρκίνου και στην θρόμβωση και καρδιακών επεισοδίων, σύμφωνα με τον γιατρό Prediman Krishan Shah, διευθυντή του Καρδιολογικού Ινστιτούτου του «Cedars-Sinai Heart» στην Αμερική.

Επιπλέον πολλά είδη τσαγιού περιέχουν καφεΐνη, ένα χημικό συστατικό που ερεθίζει το νευρικό σύστημα και καθιστά ευκολότερο το κάψιμο λίπους στο σώμα και επομένως στον καλύτερο μεταβολισμό. Η καφεΐνη που περιέχεται στο τσάι μαζί με την Θεανίνη (αμινοξύ) επηρεάζει θετικά τους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην αυξημένη εγρήγορση και νοητική παραγωγικότητα.

Με όλα αυτά κατά νου και γνωρίζοντας όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού, παρακάτω έχουμε δημιουργήσει μια λίστα με 11 γευστικά κοκτέιλ τσαγιού που μπορείς να δοκιμάσεις με την παρέα σου τις κρύες νύχτες του χειμώνα – ή ακόμα καλύτερα, των Χριστουγέννων.

Γευστικά κοκτέιλ τσαγιού


TEA-TOTAL

(Για 2 με 4 άτομα)

TEA-TOTAL

Συστατικά:

  • 1 φακελάκι χαμομήλι
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι σόδα

Οδηγίες:

Λιώσε τη ζάχαρη μέσα στο ζεστό τσάι και άστο να κρυώσει. Βάλε πάγο μέχρι τη μέση του ποτηριού και πρόσθεσε το τσάι και τέλος τελευταία πρόσθεσε τη σόδα.


BURN JUICE

(Για 1 άτομο)

BURN JUICE

Συστατικά:

  • 1/4 του φλιτζανιού πράσινο τσάι και το αφήνουμε να κρυώσει
  • 1 ντομάτα
  • 1 κομμάτι σελινόριζα
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • λίγο καγιέν πιπέρι
  • 3 παγάκια

Οδηγίες

Βάλε όλα τα παραπάνω συστατικά στο μπλέντερ και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν σαν πουρές.

Οφέλη:

Το τσάι αυτό δεν είναι μόνο καλό γιατί είναι πλούσιο σε καφεΐνη αλλά περιέχει και πιπεριά η οποία είναι πλούσια σε καψαικίνη που βοηθάει στον έλεγχο της πείνας και αυξάνει τις καύσεις του λίπους στο σώμα. Ακόμη αυτό το τσάι περιέχει 35 μόνο θερμίδες και σου παρέχει 140% από την ημερήσια δόση βιταμίνης C.


GINGER GREEN TEA LEMONADE

(Για 6 άτομα)

GINGER GREEN TEA LEMONADE

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι, ζεστό
  • 1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένης πιπερόριζας
  • 3/4 χυμό λεμονιού (περίπου 4 λεμόνια)
  • 6 κ.σ.  νέκταρ αγαύης
  • 2 φλιτζάνια νερό

Συστατικά:

Ρίξε ζεστό τσάι πάνω στα κομματάκια πιπερόριζας και άφησέ το για 15 λεπτά. Στράγγισε το και πέτα τα κομμάτια πιπερόριζας , ουτωσώστε να μείνει μόνο ο ζωμός. Σε μια κανάτα χύσε 3/4 του φλιτζανιού τον ζωμό πιπερόριζας, πρόσθεσε το χυμό λεμονιού , το νέκταρ αγαύης και το νερό. Αυτό σερβίρεται με πάγο μέσα στο ποτήρι και φέτες λεμονιού.

Οφέλη:

Η πιπερόριζα είναι καλή για το πεπτικό σύστημα.


CRIMSON TODDY

(Για 1 άτομο)

CRIMSON TODDY

Συστατικά:

  • Μισό φλιτζάνι βραστό νερό
  • 1 κ.τσ. τσάι από κίτρο
  • 1/4 κ.τσ. μπέρμπον
  • 1 κ.γλ. νέκταρ αγαύης
  • 1 φέτα πορτοκάλι
  • 10 γαρύφαλλα
  • 1 ξυλάκι κανέλλας

Οδηγίες:

Ασε το τσάι μέσα σε βραστό νερό για 5 λεπτά, μετά στράγγισέ το μέσα σε ένα φλιτζάνι. Κάλυψέ το για να παραμείνει ζεστό. Τοποθέτησε τα γαρύφαλλα μέσα στη φέτα πορτοκαλιού και μετά βάλε τη φέτα στον πάτο ενός ποτηριού. Πρόσθεσε μέσα το μπέρμπον και μετά το ζεστό τσάι. Πρόσθεσε το νέκταρ αγαύης με το ξυλάκι κανέλλας.


CHAI HOT CHOCOLATE

(Για 6 άτομα)

CHAI HOT CHOCOLATE

Συστατικά:

  • 6 φλιτζάνια γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/4 φλ. πικρή σοκολάτα
  • Λίγο αλάτι
  • 2 κ.σ. μαύρο τσάι
  • 2 αυγά
  • 2 κ.τσ. βανίλια
  • 1 ξυλάκι κανέλλα

Οδηγίες:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάλε γάλα, ζάχαρη, σοκολάτα και αλάτι, ζέστανε τα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το γάλα να είναι πολύ ζεστό. Μην αφήσεις το γάλα να βράσει. Πρόσθεσε το τσάι , ανακάτεψε και άσε το μείγμα να κρυώσει για 7 λεπτά. Χτύπα τα 2 αυγά σε ένα μπολ. Χύσε το μείγμα τσαγιού-σοκολάτας μέσα από ένα στραγγιστήρι. Ανακάτεψε 1 φλιτζάνι του μείγματος αυτού με τα αυγά. Μετά βάλε το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα. Πάνω σε χαμηλή φωτιά βάλε να ζεσταθεί το όλο μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά σβήσε τη φωτιά και πρόσθεσε βανίλια , ανακάτεψε τα όλα μέχρι να γίνουν σαν αφρός, άδειασε το μείγμα μέσα σε φλιτζάνια και διακόσμησε τα με ξυλάκια κανέλας κατά το σερβίρισμα.


EARL GREY MAR-TEA-NI

(Για 1 άτομο)

EARL GREY MAR-TEA-NI
Image Credits: A Move Begins

Συστατικά:

Έγχυμα από τσάι και τζιν:

  • 1 μπουκάλι τζιν 750 ml.
  • 4 κ.σ. τσάι Earl Grey

Mar-Tea-Ni:

  • 1/4 φλ. έγχυμα από τσάι και τζιν
  • 2 λίτρα φρέσκο χυμό λάιμ
  • 2 λίτρα απλό σιρόπι
  • 1 ασπράδι αυγού

Οδηγίες:

Στράγγισε το τσάι και ανακάτεψε το με το μπουκάλι τζιν και άφησέ τα για 2 ώρες.  Βάλε 1/4 του φλιτζανιού έγχυμα τζιν και τα εναπομείναντα συστατικά μέσα σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, πρόσθεσε πάγο και κούνησε τα όλα μαζί. Άδειασε το μείγμα σε ένα ποτήρι του Μαρτίνι επαλειμμένο γύρω γύρω από το χείλος με ζάχαρη και για γαρνίρισμα πρόσθεσε λίγο λεμόνι.


SPICE

(Για 1 άτομο)

SPICE TEA
Image Credits: Omkarvanaspati.com

Συστατικά:

  • 1 ασπράδι αυγού
  • 2 λίτρα λάιμ
  • 2 λίτρα  μαύρο τσάι
  • 1 κ.γλ. ρούμι
  • 1/2 φλ. green chartreuse (λικέρ)

Οδηγίες:

Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ βάλε το ασπράδι , το λάιμ, το τσάι, το ρούμι , το λικέρ και λίγο πάγο, κούνησε τα όλα μαζί και άδειασε το μείγμα σε ένα ποτήρι του Μαρτίνι γαρνιρισμένο με μοσχοκάρυδο.


SPICED MULLED WINE

(Για 4 άτομα)

SPICED MULLED WINE

Συστατικά:

  • 2 φακελάκια αρωματικού τσαγιού (με κανέλα, μοσχοκάρυδο, μήλο κ.λ.π.)
  • 2 φλ. κόκκινο κρασί
  • 3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.τσ. τριμμένη  φλούδα πορτοκαλιού

Οδηγίες:

Σε μια κατσαρόλα βάλε το κόκκινο κρασί, αφού ζεσταθεί πρόσθεσε τα φακελάκια τσαγιού και άστα να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά. Βγάλε τα φακελάκια και πρόσθεσε ζάχαρη και την τριμμένη φλούδα. Ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Συνέχισε να τα σιγοβράζεις για 10 λεπτά. Κατόπιν είναι έτοιμο το ρόφημα για σερβίρισμα.

Οφέλη:

Το κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη που έχει την ικανότητα να μειώσει την κακή χοληστερόλη και  προλαμβάνει την  θρόμβωση.


MINT HOT CHOCOLATE

(Για 1 άτομο)

MINT HOT CHOCOLATE

Συστατικά:

  • 1 φακελάκι τσάι μέντας
  • 1 φλ. γάλα χωρίς λακτόζη
  • 1 κ.σ. σκόνη κακάο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη

Οδηγίες:

Σε ένα κατσαρολάκι βάλε το γάλα και ζέστανε το σε μέτρια φωτιά . Βγάλτο από τη φωτιά και πρόσθεσε το τσάι μέντας, ανακάτεψε τα για 5 λεπτά. Βγάλε το φακελάκι τσαγιού, πρόσθεσε τη ζάχαρη, το κακάο και ανακάτεψε τα. Το κοκτέιλ τσαγιού σου είναι έτοιμο!

Οφέλη:

Το κακάο περιέχει βιταμίνες A, B2, B3, C, E, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, κάλιο και ψευδάργυρο.


MATCHA POWDER 

(Για 1 ή 2 άτομα)

POWDER TEA

Συστατικά:

  • 1 αβοκάντο καθαρισμένο
  • 2 φλ. χυμό καρύδας
  • 2 κ.σ. βούτυρο καρύδας
  • 1 κ.σ. φύλλα πράσινου τσαγιού
  • Χυμός από 2 λάιμς
  • 1 κ.τσ. σπιρουλίνα
  • 1 χουρμά
  • Λίγο αλάτι

Οδηγίες:

Βάλε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και ανακάτεψε μέχρι να γίνουν ένας πηκτός χυμός και, εν τέλη, κοκτέιλ τσαγιού.


MEAN GREEN

(Για 1 άτομο)

MEAN GREEN

Συστατικά:

  • Απλό σιρόπι πράσινου τσαγιού
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. νερό
  •  3 φακελ. πράσινο τσάι Mean Green:
  • 2 κ.τσ. τζιν
  • 1 κ.τσ. χυμό λάιμ
  • 177ml. σιρόπι πράσινου τσαγιού
  • Λίγη σόδα

Οδηγίες:

Σε ένα κατσαρολάκι βράσε το νερό, βγάλτο από τη φωτιά και πρόσθεσε μέσα τα φακελάκια τσαγιού για μισή ώρα. Χύσε μέσα σε ένα σέικερ το σιρόπι του πράσινου τσαγιού , το τζιν και το χυμό λάιμ. Κούνησε τα καλά , άδειασέ το σε ένα ποτήρι με πάγο, πρόσθεσε στο τέλος τη σόδα.


Συνδύασε τα παραπάνω κοκτέιλ τσαγιού που αναφέρονται στο άρθρο σου για να επωφεληθείς από όλα τα οφέλη που παρέχουν. Θα χαρούμε να ακούσουμε επίσης τις απόψεις σου πάνω στις γεύσεις των παραπάνω κοκτέιλ τσαγιών και ποια είναι τα αγαπημένα σου.

It’s Tea Time! – 11 υγιεινά κοκτέιλ τσαγιού
5 (100%) 6 votes

Γράφτηκε από
Περισσότερα από Alex Wood

Θέλεις να χάσεις βάρος; Δοκίμασε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος,...
Διάβασε τη συνέχεια

4 Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *